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食用干冰真的可以食用么？
2019-07-27有很多人会觉得很多需要冷藏的食物都会需要用到干冰，而且都是直接跟干冰接触，比较常见的就是鱼生。有的时候就会想那是不是干冰就可以直接食用呢？干冰会是什么味道呢？今天小编就来告诉大家食用干冰并不能食用哦。 -
盘点寿司制作中怎样使用干冰和冰块摆放技巧
2019-07-27说到犹如神话传说中腾云驾雾的干冰，人们莫不是赞不绝口，云卷云舒涵义化境之美。其实干冰不是冰，是结冰的二氧化碳，块状干冰的表面温度为-78.5度。干冰具有非常优良的提高特性——它分解时会直接变成二氧化碳气体而不是先变成液体。一起，极低的表面温度和提高的特性使得干冰成为很好的冷却剂。所以干冰不可以用皮肤直接触摸，不然简单被极冷的表面温度损害。
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